Madrid, España, 24 de enero de 2026.— En el marco de la participación del Gobierno de Playa del Carmen en la celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, se celebró la firma de un acuerdo sin precedentes entre el secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, y la empresa Gastromix Europa Campo Latino a través de su director general, Jorge Rivera. Este trato garantiza que los productos identificados con la marca “Hecho en Playa” tengan una entrada directa al mercado europeo, siguiendo todas las regulaciones internacionales pertinentes.
En el cuarto día de actividades, Bojórquez destacó que seguir las directrices de la alcaldesa Estefanía Mercado, significa forjar alianzas estratégicas para promover el desarrollo económico sostenible, la innovación, el fortalecimiento de las instituciones y la captación de inversiones productivas.
Junto a la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, Antón Bojórquez enfatizó la importancia de que “Campo Latino nos proporciona la infraestructura, las certificaciones y la plataforma necesarias para garantizar que los productos de Playa del Carmen ingresen al mercado europeo”.
Jorge Rivera Zambrano, CEO de Agromix Europa Campo Latino, compartió su entusiasmo por colaborar con Playa del Carmen, destacando el impacto internacional que reconocen tiene sus productos.
Antes de oficializar el acuerdo, Antón Bojórquez realizó una visita a las instalaciones de la empresa, la cual es reconocida como una de las fábricas agroalimentarias más relevantes de Europa, y cuenta con 25 años de trayectoria. Bojórquez fue recibido por Jorge Rivera, el viceministro de Turismo de Ecuador, Mateo Estrella, y Borys Mejía, responsable de PROECUADOR.
La visita confirmó que Campo Latino opera siguiendo normas sanitarias y de calidad rigurosas, posee certificaciones y licencias de alto nivel que son complejas de adquirir en el mercado europeo y actualmente suministra a más de 15 mil establecimientos en Europa, manteniendo además redes de distribución en 29 países de este continente y Asia.
En este contexto, Bojórquez resaltó que Playa del Carmen alberga productores tanto rurales como urbanos, con más de 20 emprendimientos gastronómicos que ya son parte de la marca “Hecho en Playa”, mostrando gran potencial de éxito en tiendas de suministro y redes de distribución europeas.
Dentro del evento de FITUR 2026, donde la delegación de Playa del Carmen fue liderada por la empresaria Fabiana Briseño, también se realizaron encuentros con el grupo de inversionistas Aden Holding, con el fin de discutir la posibilidad de emprender operaciones productivas en Playa del Carmen para abastecer al sector hotelero local, fortaleciendo las cadenas de valor de la región.
Adicionalmente, se planifica una reunión con Grupo Cobra, uno de los mayores consorcios de infraestructura a nivel mundial, para explorar la instalación de una planta solar en Playa del Carmen, alineándose con la visión de desarrollo sostenible impulsada por la presidenta Estefanía Mercado.
“Nuestra participación en FITUR 2026 ha sido sumamente favorable. Estamos estableciendo alianzas que dinamizan la economía local, abren mercados internacionales y posicionan a Playa del Carmen como un municipio competitivo, innovador y en compromiso con el desarrollo sostenible”, concluyó Antón Bojórquez.
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