Playa del Carmen, Quintana Roo, 18 de diciembre de 2025.— Durante el Festival Cultural y Gastronómico “Sabores del Mundo”, celebrado con ocasión del Día Internacional del Migrante en el Parque Fundadores, Diana Estefanía Hernández Flores, secretaria de Turismo Municipal, resaltó que el valor más grande de Playa del Carmen no reside únicamente en su infraestructura turística, sino también en su población y en las incontables historias de diversas partes del mundo que han llegado para tejer comunidad.
Actuando en nombre de la presidenta municipal Estefanía Mercado, Hernández Flores extendió una cálida bienvenida a cónsules, residentes de otras naciones y familias locales, destacando que el festival es una evidencia palpable de la rica diversidad cultural que caracteriza a la ciudad, hogar de más de 100 nacionalidades diferentes.
“Hoy estamos festejando no solo los sabores y tradiciones, sino también el reconocimiento a todas las personas que han hecho de Playa del Carmen su nuevo hogar”, mencionó.
Enfatizó que esta mezcla cultural es fundamental para la visión del gobierno actual, que busca promover un turismo inclusivo y equitativo, transformando el concepto de all inclusive en un “todos incluidos”, aspirando a que nadie sea dejado atrás en términos de desarrollo y bienestar.
En su intervención, recordó que Playa del Carmen acoge a más de cuatro millones de visitantes anualmente y posee una rica oferta de hospedaje; sin embargo, aseguró que el encanto principal del lugar es su población diversa, unida y en constante desarrollo.
“Más allá de las cifras, lo que verdaderamente impulsa a esta ciudad son las personas que la han escogido como lugar para vivir, laborar y soñar”, señaló.
Para concluir, Hernández Flores hizo un llamado a celebrar este día como una fraternidad entre las naciones, donde la gastronomía, la cultura y la historia de aquellos que residen en Playa del Carmen sirvan de puentes para la unión y el respeto mutuo.
El acontecimiento fue organizado por la Unidad de Atención al Migrante, en colaboración con la Secretaría de Turismo y la Dirección de Asuntos Nacionales e Internacionales, ofreciendo un espacio para el encuentro, la convivencia, y el fomento de la pluralidad cultural y participación de la ciudadanía entre habitantes y visitantes.
Los funcionarios recordaron que el 18 de diciembre es reconocido por la Organización de las Naciones Unidas como el Día Internacional del Migrante, un momento para destacar las contribuciones sociales, culturales y económicas de los migrantes y reafirmar los valores de respeto, inclusión y cohesión social.
Con iniciativas como el Festival “Sabores del Mundo”, el gobierno de Playa del Carmen reafirma su compromiso hacia una ciudad integradora, orgullosa de su diversidad y profundamente humana, en la que cada cultura aporta y enriquece el tejido social.
Entre los asistentes al evento culinario se encontraban Carlos Meneses Pizaña, responsable de la Casa Consular Quintana Roo; José Luis Guillén López, subsecretario técnico de la Secretaría de Gobierno de Quintana Roo; Natalia Mora, cónsul de Estados Unidos; Claudia Isabel Mendoza Gutiérrez, líder de la Unidad de Atención al Migrante; Santiago Trasmontes, cónsul de Argentina; Carlos Escaño, vicecónsul de Colombia; y Belén Ballenilla, representando a la comunidad migrante.
Discussion about this post